Men her er jeg nok lidt gammeldages, for det var hyggeligt for første gang bare at fylde syltede kirsebær, pomerans, syltet appelsinskal og rosiner i MUMS
svesker og/eller syltede asier. Agurkesalat, syltede agurker eller drueagurker. Da Christian kom hjem fra Irland sidste weekend, lavede jeg en rigtig lækker langtidsstegt svinekam
Syltede agurker. med æbler og svesker, lækker sauce, timian kartofler og rødkålssalat. Postej af nødder, tofu og champignoner, toppet med en skøn blanding af grillede svampe og syltede rødløg
Dådyrsfilet med syltede løg, abrikosgelé, kartoffelpuré, blåbær og fondantDessert. Vinen er fyldig og karakterfast og har en duft præget af svesker, ristede nødder og sort peber
Laksecrepiné på Sønderjysk hvidkål med muskat, syltede løgflager med karry & smørstegt revet rugbrød hertil brunet smør, grønkålsskum med røget spæk & rødkålscrudite med trøffel-citronmarinade