Drys med sukker, krydderier, salt, lidt peber og dryp olien over. Jeg har delt opskriften på disse lækre tomater et par gange efterhånden og referer ofte til dem, for de er bare så hamrende gode, at de godt kan tåle en gengivelse
Vend ikrydderier og olie. Verdens nemmeste opskrift og så smager de her langtidsbagtetomater bare fantastisktil (næsten) alt – salater, på brød, i wraps mm
Denne gang havde vi en masse soltørredetomateri en pose, der skulle bruges, og selvom jeg kun havde arbejdet med soltørredetomateriolie før, tænkte jeg, at de ville smage godt med kylling og svampe
Den bestod af rødløg, blandet salat, olie, æbleeddike, salt og peber. Retten består af kylling svøbt iparmaskinke, med stegte tomater og kogte kartofler
Tag en blender og fyld den med soltørredetomater, vand, olie, parmesan, basilikum, salt og peber. Soltørredetomater, friske krydderurter, samt parmesan er ligesomindbegrebet for en god italiensk-inspireret ret - smag om vi har ret
olivenolie og balsamico. Som sagt, en dejlighurtig tærte, da man blot lægger dejen i formen og skære tomater og skinkeiskiver som man fordeler hen over
Er høsten så stor, at man ikke kan nå at spisetomaterne rå på et stykke rugbrød, i en salat eller i en gazpacho, er der her et par forslag til, hvordan man kan bruge tomaternei to varme retter – og så er der også opskrift på de populære ovntørredetomater, som er en yderst delikat form for konservering af de små frugter