Hvis du har været i Thailand, har du nok ikke kunne undgå at spise en af deres allemest kendte desserter – min yndlingsdessert fra det asiatiske køkken
Her stod det på lækre thailandskedesserter, som mildt sagt er langt fra de danske. et andendagskursus med mere avancerede retter, rawfood kursus, dessertkursus eller tofukursus (bare for at nævne nogle af dem)
Thai Green Curry Paste er en våt krydderblanding med kremet konsistens. Ukens dessert. Nok en oppskrift på den Italienske desserten Panna Cotta, som betyr kokt fløte
Til forret fik vi en gulerods-citrus-kokosmælk suppe med rejer, til hovedret en hvid fisk med risotto og til sidst en dessert under navnet ‘bitter chokolade – kaffe – passionsfrugt’, og alt smagte bare virkelig godt (men jeg var også virkelig mæt, da vi rejste os fra bordet)
Skal I have en omgang thaimad, er Bird Thai Restaurant i Chinatown byens bedste sted. Skal I have dessert, har de en virkelig god halvais, som er en traditionel dessert lavet på sesamfrø
Hvad end du tænker dessert, sundt, friture, internationalt, lokalt etc. Allerede hjemmefra, havde enormt mange venner, fortalt om den lille "hippieby" Pai, beliggende i det nordlige Thailand
Her kommer lidt inspiration til en asiatisk dessert. Desserten er nem, hurtig og anderledes - og kan være sjov at servere efter et asiatisk hovedmåltid, for at køre temaet helt ud
