Thai nudler med kylling opskrifter

Pad thai med kylling

Pad thai med kylling

Denne version er medrisnudler, kylling og en masse sprøde grønsager, der vendes sammen på panden med en lækker, asiatisk dressing bestående af blandt andet soya, lime og peanutbutter
Pad Thai

Pad Thai

Sæt en gryde med saltet vand over og kog nudlerne al dente, hæld vandet fra og lad stå. Nu tilføres bønnespirer og forårsløg og rodes lidt rundt inden nudlerne tilsættes og det hele samles
Pad thai med grøntsager og peanuts

Pad thai med grøntsager og peanuts

Kog imens risnudlerne efter anvisningen på pakken. Pad thaimedkylling. Derudover er der selvfølgelig æg i, masser af lime og toppet med friske koriander og ristede, saltede peanuts – du kan også tilføje chili for et kick, kylling for en ikke-vegetarisk version og bruge de grøntsager, du har i køleskabet
Stærk Kyllinge wok

Stærk Kyllinge wok

tilberedte fuldkornsnudler. Ikke kogte, så Lilllebror kunne også være med uden at brokke sig. Idag har vi fået en lækker kyllinge wok
Kyllingsuppe m/nudler og grønt

Kyllingsuppe m/nudler og grønt

Den minder mig om Thailand, og en lille restaurant hvor vi bare puttede i en skål og fik hældt varm suppe over
Pad Thai

Pad Thai

Knæk nudlerne og kom dem i en skål. Varm en wok op med olie. Kom jordnødemel, fiskesauce, soja, sukker, peber og kylling i et ad gangen
Risnudler med edamame, spinat og cremet peanutbuttersauce

Risnudler med edamame, spinat og cremet peanutbuttersauce

pad thaimedkylling. Retten består af risnudler, en masse sprøde grønsager som forårsløg, spinat og edamamebønner og så er den krydret med spicy karrypasta, ingefær og hvidløg og vendt i en cremet kokos-peanutbuttersauce
Mango sticky rice

Mango sticky rice

Pad thaimed grøntsager og peanuts / Asiatisk grøn salat med lime-ingefærdressing / Congee – asiatisk risgrød medkylling og peanuts / Rejecocktail med mango, kokos og avocadocreme / Spicy thaisuppemednudler, kylling og grønt

Rejse- og spiseguide til Thailand

Mad fra gadekøkkener – jeg kan anbefale Pad Thai (stegte nudlermedkylling, rejer og peanuts), Khao Pad (stegte ris med svinekød, kylling og lignende), Som Tam Thai (grøn papajasalat), mango sticky rice og kokosis i halve kokosnødder