Herligheden består af friske, sprøde grøntsager og krydderurter, grillede (og en smule marinerede) tigerrejer, vermicellinudler samt tilbehør i form af jordnødder og den vietnamesiske dipping sauce, nouc cham
eks Scotch Bonnet Habanero chili. Tilbehør. 1 tsk sambal oelek eller en stærk marineret chili f. 4 fed finthakkede hvidløg. 8 rå tigerrejer. Tilsæt creolekrydderi, cayennepeber, sambal oelek, hvidløg og steg i 1 minut. Nu skal tigerrejerne tilsættes og retten skal yderligere koge i 2-3 minutter. 4 fed finthakkede hvidløg
