Tilbehør. Det er efterhånden længe siden, jeg lavede den lækre chokolademousse med Dooley's, for vi fik den som dessert til vores minijulefrokost i november
Tilbehør. Det er godt at han kan tage over engang imellem, det får han normalt ikke lov til hehe. Christian og jeg kastede os ud i at lave en culottesteg med ovnbagte rodfrugter, blancheret broccoli og hjemmelavet bearnaise
Altså en lidt sundere version end med det fede tilbehør, men stadig superlækkert. bekymringerne omkring ham havde vi aftalt, at Christian skulle stå for at lave salatbar til vores culottesteg, som vi skulle spise den aften, så jeg kunne spare på kræfterne
Og væltet rundt til Skanderborg og været blæst. Ud over culottesteg og rødvin. Så hvis min skrivestil trænger til at blive støvet lidt af, så ved du hvorfor nu
Serveres som tilbehørtil stegen. Har man lyst til haselback-kartofler til retter, hvor dette ikke er muligt, kan man lave "forlorne hasselback-kartofler" ved at snitte kartoflerne på samme måde og så komme smør og krydderi, evt