Ingredienser tiltilbehøret. Tilberedningstid. Gnid sværen grundigt med salt og læg stegen på en rist – gerne sådan et ildfast fad, som har indbygget rist, hvorunder der kan ligge tilbehør
Selvom flæskesteg mest hører sig til i julen, så kan jeg sagtens få lyst til at lave en flæskesteg på andre tider af året, så længe stegen serveres med andet tilbehør, end det vi traditionelt spiser til jul
Tilbehør. Hjemme hos mine forældre fik vi både and og flæskestegtil jul, så der var noget for alle. Det er nemlig et meget maget stykke kød, så man kan nemt komme til at give det for lang tid i ovnen, hvorved det bliver tørt og kedeligt
ris som tilbehør. olie til stegning. mel til meljævning. Til denne ret havde jeg kun brug for kødet, så hundene og kattene fik et festmåltid af noget af det afskårne fedt
Der hører en masse lækkert tilbehørtil som pynt og ekstra smagsgivere, og i dag vil jeg prøve at samle lidt generelle råd omkring arbejdet med smørrebrød til jer
, til osten er gylden. en rest afpudset steg, fx flæskesteg, lammekølle eller oksesteg. Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg en rest afpudset steg, fx flæskesteg, lammekølle eller oksesteg 5 forårsløg i tynde ringe ½ dl hakkede friske basilikumblade 175 g Karolines Køkken® Pasta- & gratineringsost 30% 1 dåse hakkede tomater 1 rød peberfrugt i små tern 2 finthakkede zittauerløg 3 spsk sød chilisauce 1 tsk groft salt 75 g sorte og grønne oliven Pynt frisk basilikumblad Tilbehør 300 g tørret fuldkornsspaghetti
Tilbehør. Da jeg var barn, var det en tradition, at man sluttede juleaften af med en rugbrødsmad med den lækre flæskesteg, der var tilovers fra aftenens festmåltid
I min madverden er den et perfekte tilbehørtil den traditionelle julemiddag med juleand, flæskesteg og rødkål, fordi den er frisk og dermed giver et godt modspil til den ‘fede’ julemad