Tilsæt løg, champignon og paprika. Kom mørbradskiverne i gryden, og brun dem i baconfedtet. Afpuds mørbraden (fjern synlige sener og fedt), og skær den i skiver
Men først skal man lave tilbehøret. Hæld portvin, sukker og tranebærrene i en lille gryde, bring i kog, fjern fra blusset og lad bærrene suge portvinen til sig
I dag har menuen stået på mørbradgryde eller i dette tilfælde nærmere betegnet mørbrad i fad. Retten kan laves i en gryde eller som jeg i dette tilfælde gjorde i ovnen, det bestemmer du selv
Til det saftige stykke amarikanske mørbrad var der naturligvis en masse lækkert tilbehør. Tilbehør. Kom alle ternene i en gryde og hæld vand over, indtil vander dækker alle ternene i gryden
Når pastaen eller hvad du nu vælger som tilbehør er ved at være færdigt tages gryden af blusset. Nu røres creme fraichen ud i gryderetten og bagefter tilsættes basilikum
Kartoffelmos og tilbehør. Pil hvidløgene og ‘puds’ mørbraden (de gode har ikke så meget der skal skæres fra, de dårlige har så meget at det kommer til at tage tid)
tilbehør. For nogle dage siden lavede jeg mørbradgryde - en ret jeg ikke rigtig har erfaring med - til min kæreste og jeg, og det blev skide godt ^^ vi gik begge to og smånupsede af kødet længe efter vi havde spist os mætte
Ketchup, honning, tabasco og de tørrede krydderurter tilsættes sammen med bouillon og sherry. Bank bøfferne flade og brun dem på begge sidder i olie eller smør i en passende gryde
