Tilbehør til oksemørbrad opskrifter

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Oksemørbrad m. lækkert tilbehør

Tilbehør. Dette var årets hovedret til nytårsmenuen. Oksemørbrad m. Ekstra tilbehør. Smør til stegning. Resten af tilbehøret fordeles “tilfældigt” rundt på tallerknen
Amarikansk oksemørbrad m. kartoffelfondant

Amarikansk oksemørbrad m. kartoffelfondant

Til det saftige stykke amarikanske mørbrad var der naturligvis en masse lækkert tilbehør. hvidvinsdampede torsk, blev denne top saftige mørbrad serveret til nytårsaften
Falafel, vegetariske proteinbomber

Falafel, vegetariske proteinbomber

Egner sig storartet som tilbehørtil salat. Inden du skrider til drastiske handlinger og bruger penge på en oksemørbrad, så kan de her proteiner også fås meget billigere og helt uden at skulle indtage muskelvæv
Racletteopskrifter til nytårsaften

Racletteopskrifter til nytårsaften

Derudover er der mulighed for at variere maden, man laver på den, og tilbehøret i det uendelige, så man behøver ikke spise det samme hver gang
Hummerbisque

Hummerbisque

Topping/tilbehør. Til nytårsmenuen i år stod forretten på en omgang hummerbisque med kammuslinger. Oksemørbrad m
Nytårsmenuen 2017

Nytårsmenuen 2017

blandet tilbehør og kraftig glaze. Langtidstilberedtoksemørbrad m. Jeg glæder mig sådan til at være sammen med de skønneste venner og deres dejlig børn, som også kan gøre nytårsaften til en fest for Theodor
Chateaubriand

Chateaubriand

Så i de fleste tilfælde, skal du nok tænke på tilbehøret, før du begynder på din chateaubriand. Chateaubriand kan bruges til en rigtig scoremiddag – både til hende og ham – for det smager så lækkert, hvis det er tilberedt korrekt

Nytårsfyrværkeri 2014/2015

Altså en lidt sundere version end med det fede tilbehør, men stadig superlækkert. Derudover var der små stykker oksemørbrad (jeg har for nyligt skåret en ud til bøffer, og det overskydende blev gemt til racletten), kylling, tortillachipstil nachos, hjemmebagt saltflute, kartoffeltern, hvidløgsolie, salat og naturligvis masser af revet mozzarella
Helstegt Oksemørbrad på Weber gril

Helstegt Oksemørbrad på Weber gril

Tilbehør. Hvis du er den heldige ejer af et iGrill stegetermometer, så behøver du ikke engang sidde ude i kulden og holde øje med termometeret, men i stedet hygge dig inde i varmen og af og til se på din iPhone eller iPad hvordan din oksemørbrad har det
Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Stegt dyreryg med ingefærkrydresmør

Og en af dem som virkelig kan sit kram med både tilberedning, temperatur og stegetider er Merete Harrsen og hendes "Helt Vildt"
Chateaubriand og ovnbagte hvidløg

Chateaubriand og ovnbagte hvidløg

Tilbehør. Skær toppen af hvidløgene og stil dem i et lille ovnfast fad. Tilsæt vand og drys med salt og peber
Indviklet mørbrad ala saltimbocca

Indviklet mørbrad ala saltimbocca

Tilbehøret kan varieres helt efter lyst og behov. Salvie og bacon (eller lufttørret skinke) er skabt til at live lidt op på en mørbrad, hvor kødet nok er det møreste på grisen, mens smagen er temmelig sart