Tilbehørettil fiskefingrene var ovnfritter, gnavegrønt og en tatar-wannabe dip, nemt og simpelt. Alle ingredienserne til dippen røres sammen og stilles på køl ind til der skal spises
faktisk bliver det nogen gange endda brugt som tilbehør. Sæt vand over til at koge suppehorn. Svits smørret i en stor gryde og tilsæt sennepspulver og lad det bruse kort af
tilbehørtil Cajun mad. Skær løg og hvidløg fint og steg i en gryde indtil de er gennemsigtige. En af de typiske tilbehørsrettertil cajun mad er Cajun Rice, cajun ris