Tobleronecreme. Kog fløden og smelt tobleronen med den varme fløde. Kagen har godt af at stå lidt og sætte sig, det nåede min desværre ikke, fordi vi havde problemer med cremen
Kagen samles - først kagebund, så tobleronecreme, så kagebund og til sidst hindbærmousse. Dette eksemplar er fyldt med tobleronecreme og hindbærmousse og smagte virkelig lækkert
Dagen inden smeltes tobleronen i fløden over vandbad, varm det godt igennem uden at det koger, men nok til at det legerer og bliver en ensartet brunlig væske
