Dampet torskiovn – Det er ikke ofte du læser om fiskeretter her på siden. Den dampede torsk beholder saft og med den rette mængde revet limeskal, chili og korriander så fremstår torsken som et rigtigfint, smagfuldt og delikat stykke fisk
Torskenliggesi et ovnfast fad. Smages til med sød chilisauce, og hældes over torsken. Skindet fjernes fra tomaterne, og blendes med de øvrigeingredienser
Fiskegrateng med makaroni er en kjær gammel rett som de fleste husker fra barndommen ♥. Serveres gjerne med kokte poteter og revet gulrot dynket med littsitronsaft
Når man laver rødspættefileti fad kan man sagtens anvende en anden hvidfisk som for eksempel sej, torsk eller kulmule og kun fantasien sætter grænser i forhold tilhvilken slags tilbehør der skal med i fadet