Da jeg søgte lidt rundt på nettet, for at få inspirationtilopskriften, stod der på samtligeopskrifter, at det var noget af det letteste at lave tortillapandekager
Varm tortillaeniovnen. En tortilla pandekage (færdigkøbt, det indrømmer jeg) med et eller andet fyld ovenpå, er ofte minredning, når der skal hurtig mad på bordet
Søde Kartofler tilberedeslige som almindelig kartofler og rodfrugter, men bliver meget mere mør i kødet og fungere derfor best iovnen som fritter, dog fungere de kogte, perfekt til kartoffelmos eller suppe og bruges ofte i gluten fribagningi USA
Skær pandekagerne ud i halve og læg dem på to plader med bagepapir. Opskriften er herfra. Gratiner suppen på ovnensrist øverst og rist de halve tortillasimidten og nederst iovnen
Normalt er tortillas lavet af majsmel og hvedemel. Fyldet fra denne opskrift kan også bruges i mange andre mexicanske retter og pandekagerne kan også bruges til mange andre formål
Disse wrap, “omslag” eller tortillaer laves med gær og steges gyldne på en pande. De hjemmebagte “pandekager” er langt mere lækre, end dem du kan købe i supermarkedet
MORGENMADSTORTILLA. Slå æggene ud i en lille skål, og tilsæt med salt og peber. Hæld derefter de piskede æg på panden, og placer derefter en tortillapandekage oven på æggene
Menuen står på hjemmelavet tortillas med oksekød, hjemmelavet nachos, salsa og guacamole. Læg pandekagernei et viskestykke, mens de stadig er varme, så de bliverlidt bløde
