Min opskrift på lammekølle er meget traditionel – det er sådan jeg forbinder det med påske. Vi har – ligesom mange andre familier – vores faste påsketraditioner, påskefrokost, trille-æg og gerne en dejlig påskemiddag med lammekølle
men jeg har varieret den ''traditionelle'' LCHF opskrift en smule. Ikke så meget fordi, vi har været til en masse påskefrokoster - for vi har sådan set kun været til én (som vi oven i købet selv stod for), men fordi vi startede påsken ud med et gourmet ophold på et dejligt badehotel i Sverige
En traditionel gammeldags dansk tarteletfyld med høns i asparges. Findes noget bedre til en påskefrokost eller en blæsende efterårsaften som tarteletter med høns i asparges