Tyrkisk dessert opskrifter

Tyrkisk tomatpilaff med kylling

Tyrkisk tomatpilaff med kylling

Til dessert bagefter passer friske druer, henkogte, friske figner og tyrkisk kaffe 1 dl hakket løg. 1 dl hakket løg30 g smør eller 3 spsk olie2 dl ris1 ds henkogte tomater(500 gram)½ dl boullion½ tsk hvid peber½ tsk salt½ tsk tørret timiangrøn peber1 håndfuld valnødderserveres med stegt kyllingHakkede løg svitses i en tykbundet gryde i smør eller olie
Feriemad: En tur i Bazar Vest

Feriemad: En tur i Bazar Vest

Et festmåltid bestående af iranske mynteruller, fyldte tyrkiske milde chilier, en improviseret pizza lavet på et tyrkisk fladbrød, små syltede milde chilier og lysegrønne oliven, hjemmebagt brød og en tahinedip
KPK spiseguide i Berlin del 2

KPK spiseguide i Berlin del 2

Minze und pfeffer – en vegetarisk tyrkisk restaurant – er blevet Cilles venindes andet hjem i Berlin, og Cille fortalte begejstret om de rare mennesker, som driver stedet – en tyrkisk familie med charme og varme
Sütlac brulée

Sütlac brulée

Jeg må sige jeg var lidt spændt på at lave en tyrkisk dessert. Jeg har ingen anelse hvordan tyrkisk risbudding skal smage men prøvede mig frem ud fra en opskrift jeg fandt på myturkishkitchen bloggen