Undgå brune æbler opskrifter

Kanelsnegle med æble og marcipan

Kanelsnegle med æble og marcipan

Jeg har bagt sneglene i et fad, da man på den måde holder bedre på fyldet og undgår tørre kanter. Dejen til sneglene er forholdvis simpel, men så er de fyldt masser af remonce, hvor jeg har vendt godt med revne æbler og marcipan i, der gør sneglene fugtige og får fyldet til at fylde mere – helt perfekt til brunch, eftermiddagskaffe eller som et sødt indslag om aftenen
Low fodmap

Low fodmap

Det hele går ud på at undgå at spise så mange fodmaps i kosten som muligt. I starten skal du helt undgå at spise fødevarer fra middle- og high-kategorierne
Kalvehjerter med æbler og stegte jordskokker

Kalvehjerter med æbler og stegte jordskokker

Hvis du bruger frugt - frisk eller tørret- i din hovedret, får du dækket en del af dit behov for søde sager og undgår hermed at falde i den store sukkerfælde om aftenen
Amerikansk apple upside down cake (Æbletærte)

Amerikansk apple upside down cake (Æbletærte)

Det smager utrolig dejligt også undgår man sukker. Jeg trængte også bare til at prøve noget andet end de tidligere år, så jeg har eksperimenteret lidt med en såkaldt "upside down cake" som trods den store popularitet i det sydlige USA oprindeligt stammer fra den Franske "Tarte Tatin" som er en tærte med karameliseret æbler og butterdej på toppen som vendes efter bagning
Pulled pork med coleslaw

Pulled pork med coleslaw

Det er jo den uundgåelige, og hermed kom jeg først med den her på Tastenatic. Jeg havde lagt den på en bund af revne æbler
Kanelsnegle med banan- og æblefyld

Kanelsnegle med banan- og æblefyld

undgår man at de flyder ud, og at fyldet forsvinder fra sneglen. 2-3 bananer, mosede2 æbler, revet1 spsk citronsaft3 spsk brun farinGæren udrøres med lunken vand og sukker. 2 æbler
Tarte Tatin - en klassisker

Tarte Tatin - en klassisker

Læg æblerne i vand med lidt citronsaft i for at undgå de bliver brune.  Hun begyndte på at lave en traditionel æbletærte, men glemte æblerne på panden med smør og sukker alt for længe
Julemenu

Julemenu

Er sværen i mod al forventning ikke blevet sprød, kam man tænde for grillen til den popper i overfladen, men gør det under opsyn så ulykker undgås
Gammeldags æblekage cupcakes

Gammeldags æblekage cupcakes

Det er en god idé at vende æbleskiverne i citron for at undgå, at de bliver brune. Skræl æblerne og fjern kernehuset
Madplan!

Madplan!

Jeg arbejder udfra princippet “undgå madspild” så madplanerne er sat sammen således at flere af de samme ingredienser indgår flere dage i træk
Pita med durum og rug

Pita med durum og rug

Når dejen er for hård at røre rundt i, så ælt den til en smidig og luftig dej på bordet, undgå at tilsætte for meget ekstra mel, men sørg for gøre dine hænder godt melede og hold dem melede, så kan du forholdsvist nemt arbejde med selv en ret våd dej

Julekalender Juleaften

Undgå at stille anden foran det åbne vindue i køkkenet, så. når du bruner. Skær æblerne i små terninger. ikke undgås, er det ikke nogen stor katastrofe
Sådan sparer du penge på mad

Sådan sparer du penge på mad

Det undgår man ved at bruge det hele på én gang. ribs, brombær, æbler, brændenælder (de er supersunde. Så har du nem mad til en travl dag og undgår at købe dyre færdigretter