Men efter at have været i syv butikker og kigget efter de kulbriketter, som vi gerne vil bruge til vores grill (sådan nogle, der er hurtigt klar og ikke er varme i flere timer), måtte vi erkende, at det ikke var til at opdrive
Herefter hældte jeg det varme vand ud og puttede koldt vand i gryden for at køle kartoflerne ned. Denne gang allierede jeg mig med Claus Meyer's Almanak for at prøve noget nyt
Sommer og ferietid giver forventninger om sol og varme, hvilket det har været lidt sparsomt med. Cremefraiche og majonaise blandes i en skål og smages til med salt og peber
Varm op til det bruser, men hold varmen jævn. Tilsæt så cremefraichen og rør let sammen. Kartoffelsalat. Jeg fører stolt arven videre med min egen variant, som i følge nogen er bedre end deres forgængere
Både varm og kold laks passer perfekt til. Frisk Kartoffelsalat (perfekt. Bland rygeost, mayo og cremefraiche sammen – Rygeosten kan godt klumpe lidt, så rør med en gaffel eller et mini piskeris
Tilsæt kikærter og varm godt igennem. Kartoffelsalatmed kylling, bacon og karrydressing. Server drysset med koriander, med en klat cremefraiche og med naan brød til
Men når det er varmt udenfor har jeg ikke rigtig lyst til sådan nogle tunge, varme og fede retter. Det er Wanna Be pariserbøf med en fabelagtig kartoffelsalat uden brug af cremefraiche eller lignende, da jeg ikke kan tåle den slags ting
Pensl med olie og drys med grillkrydderi og kom på grillen over indirekte varme. Det har været nogle dejlige varme dage, så vi har grillet rigtig meget
Varm op til det bruser, men hold varmen jævn. Tilsæt så cremefraichen og rør let sammen. Kartoffelsalat. Brug gerne nye kartofler eller en anden variant med godt bid
