Varme hveder opskrifter

VARME - HVEDER

VARME - HVEDER

FORORD. Helt tilbage for mange mange år siden, skulle bagerne også holde fri på St. Bededag. Derfor bagte de en masse hvede-tvebakker, dagen før, som man så kunne klare sig igennem en dag hvor bageren ikke var på arbejde
Varme hveder

Varme hveder

der må bages varmehveder. Hveder er  tit lidt tørre, kedelige og uden så voldsomt meget karakter, men det gælder på ingen måde for dem her
Varme hveder

Varme hveder

Hjemme hos os har det altid været tradition at vi spiser varmehveder aftenen før Store Bededag, så det skal vi selvfølgelig også have i aften
Varme hveder

Varme hveder

Server dem varme med koldt smør eller en flødeost - fx med løg og urter eller med hvidløg. 400 g hvedemel (ca
Varme Hveder Store Bededagsaften

Varme Hveder Store Bededagsaften

Varmehveder hører med til Store Bededagsaften. Hveder fra bageren. I denne uge fejrer vi på torsdag Store Bededagsaften ved at spise varmehveder eller hvedeknopper
Varme Hveder - Krydderboller

Varme Hveder - Krydderboller

Hveder er også fremragende som burgerboller. Man pensler med mælk af to årsager. Dels gør det skorpen mere elastisk, så bollerne nemmere kan hæve op
varme hveder

varme hveder

Varmehveder20 stk 2½ dl lunkent vand 2½ dl lunken mælk20 g gær2 æg15 g havsalt50 g rørsukkerkardemomme efter smagca. Hvederne bages i en 220 grader varm ovn i 12-15 minutter, hvorefter de afkøles på en bagerist
Varme “hveder” (low fodmap venlig)

Varme “hveder” (low fodmap venlig)

På fredag er det store bededag, og traditionen tror skal der spises varmehveder aftenen før. Hveder, theboller – eller krydderboller (som jeg nok kendte dem under, som barn) er lyse, luftige og ikke særlig sunde boller
Varme Hveder

Varme Hveder

Tirsdag fik jeg bagt hvedeknopper, så de er klar til i aften at blive flækket, ristet i oven og spist med smør og nylavet rababere og jordbær syltetøj - mums hvor jeg glæder mig
Varme hveder

Varme hveder

Traditions tro er det jo på torsdag vi skal nyde de varmehveder - en tradition lige efter mit hoved - lunt hvidt brød med smør, så kan det ikke blive bedre
Sunde varme hveder (LCHF opskrift)

Sunde varme hveder (LCHF opskrift)

Opskriften er en sundere udgave af de traditionelle varmehveder, en lidt mere moderne version. I anledningen af hvedernes dag, tænkte jeg at dele en opskrift her på bloggen
Varme hveder

Varme hveder

Disse varmehveder er rigtigt gode både ristet og nybagte direkte fra ovnen. Nyd de varmehveder lige som de er, eller skær dem over og giv den en tur på brødristeren eller i ovenen
Varme hveder

Varme hveder

Så er det i morgen, at der skal guffes varmehveder rundt om i det ganske, danske land. Og selvfølgelig skal der også spises hveder herhjemme
Varme Hveder

Varme Hveder

Pigerne og jeg har her til aften taget forskud på glæderne og fået varmehveder til “dessert”. Hveder har jeg godt nok ikke selv bagt, men hjemmebagt er de dog
Hvedeknopper – Varme Hveder

Hvedeknopper – Varme Hveder

Det har altid været en tradition at spise varmehveder på Store Bededag og aftenen før i min familie
Du kan nå det endnu - varme hveder

Du kan nå det endnu - varme hveder

Historien om hvederne kender I til hudløshed - her er opskriften. 40 g gær. 2 dl mælk. 1½ dl yoghurt. 1 æg. 2 tsk salt