Der kommer hele tiden nye veganske produkter, restauranter og kogebøger på markedet, og interessen for den veganskemad er stigende, men sådan har det ikke altid været
Jeg har de sidste fire uger fået leveret mad fra Simple Feast. Jeg elsker at lave mad og udvikle mine egne opskrifter, men som højgravid er overskuddet bare ikke, hvad det har været
Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Normalt bruger jeg ingen specielle ingredienser i min madlavning, men jeg var godt nok nysgerrig efter at prøve at lave min egen kødpølse, så da jeg alligevel skulle bestille varer fra Tyskland, købte jeg også gærflager og agar agar
nuddelsupperamenvegansk ramen. Så nej, vegansk ramen er måske ikke en helt ægte ramen, men den smager stort set ligeså godt, og så er den både nemmere og hurtigere at lave – og perfekt til lune sommeraftner, da den er let og frisk
Vegansk, proteinrig og fedtfattig. Ups, så gik der en lille uge uden mit nærvær her. morgenlaesning]Fredag morgen startede jeg dagen med smuk morgenmad
Kategori Børnevenlig mad, Hovedretter, How To, Opskrifter, Uden æg, Vegansk. Den opskrift vil jeg gerne dele med jer her, efter en weekend med veganskmadlavningskursus med begejstrede kursister og mange vellykkede veganske vegetter…
Jeg søgte gode råd i en veganskmad-gruppe på Facebook (Tjek den ud her) og fik at vide, at en tofu er meget vandet og derfor skal drænes så meget som muligt, inden den kan suge en marinade til sig - og at den desuden skulle steges INDEN marineringen
Efter at have set Emmas morgenmad, kravlede en hel ustyrlig trang til pandekager frem fra sit dyb. Det var ikke en trang til de små pandekager jeg plejer at lave, men derimod nogle store nogle af slagsen
