Vegansk opskrifter

Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter. Med tanker på henholdsvis dyrevelfærd og klodens ressourcer afprøver jeg dage, hvor vi ikke spiser kød
Veganske Hveder (uden mælk og æg)

Veganske Hveder (uden mælk og æg)

Lækre lune hveder helt uden mælk og æg, men mindst ligeså lækre. Perfekte til på fredag, til storebededagsaften (eller resten af året)
Veganske stenalder snacks

Veganske stenalder snacks

Der findes rent faktisk en håndfuld veganske palæo kogebøger (amerikanske) på markedet. Palæo er ikke nødvendigvis lig med masser af kød
Veganske æbleskiver

Veganske æbleskiver

Alle veganske opskrifter, Dansk, Dessertpandekager, Fryseegnet, Julemad, Kage 160 g mel. Julehygge i Danmark er af mange forbundet med varme og sprøde æbleskiver
Vegansk skæreost

Vegansk skæreost

Men når nu de danske butikker ikke er helt fremme i skoene mht at indkøbe veganske oste, ja så må vi jo selv lave dem
Vegansk ”Parmesan ost”

Vegansk ”Parmesan ost”

Kan også bruges af alle andre end veganere. -). ca. 2 - 2½ dl. 2½ dl cashewnødder. ½ dl ernæringsmæssige gær. i flager
Sunde veganske pandekager med frugt

Sunde veganske pandekager med frugt

Efter at have set Emmas morgenmad, kravlede en hel ustyrlig trang til pandekager frem fra sit dyb. Det var ikke en trang til de små pandekager jeg plejer at lave, men derimod nogle store nogle af slagsen
Veganske quesadillas!

Veganske quesadillas!

Alle veganske opskrifter, Aubergine, Bønner, Børnevenlige opskrifter, Børnevenlige retter, Madpandekager, Mexicansk, Pandekagens dag, Tomat 4 fuldkorns tortilla
Veganske bananpandekager

Veganske bananpandekager

Små tykke amerikanske pandekager helt uden mælk og æg. De modne bananer søder pandekagerne og jeg tilsætter risproteinpulver, for at pandekagerne skal mætte mere
Samvirke: Vegansk jul

Samvirke: Vegansk jul

Jeg repræsenterer den veganske jul med ovenstående billede og en kort tekst om min veganske jul. Jeg synes, I skal have lidt mere, end det korte citat i Samvirke, så her bringer jeg et interview med mig selv, hvor jeg spørger mig, hvordan det er for mig at holde jul på vegansk, og så svarer jeg på det
Den Veganske Måltidskasse

Den Veganske Måltidskasse

Aarstiderne har endelig fået en veganske måltidskasse (igen), og den er allerede en bragende succes (siger de selv)
Vegansk omelet

Vegansk omelet

Opskrift Vegansk omelet. Omelet kan bruges på brunchbordet, som en lille appetitvækker eller som et måltid i sig selv