Verdens bedste forret opskrifter

Mine bedste rejsetips til Rom

Mine bedste rejsetips til Rom

Vi synes simpelthen, at det var vanvittigt fascinerede at forestille sig hvordan gladiatorer og alverdens bæster har indtaget arenaen og kæmpet mod og med hinanden
Nytårsmad 3.0 - Del 1/3 - Forret

Nytårsmad 3.0 - Del 1/3 - Forret

Så skal det fejres, at vi er på vej ud af det gamle år og ind i det nye, og som alle ved, bliver det gjort bedste med lækker mad
NOMA

NOMA

Når man har spist på verdensbedste restaurant, bør man da dele ud af oplevelsen, ikk. Den næste ret var én af de bedste retter
Ærtesuppe

Ærtesuppe

verdensbedste brød eller brød bagt på blomkålsris. Til forret, natmad, frokost, og med et godt, rustikt brød til også som en hovedret
Tunsalat

Tunsalat

Hvis du anretter tunsalaten fint i eksempelvis et glas med en citronskive eller -båd og serverer med en skive af verdensbedste brød, så kan du sagtens bruge anretningen som en forret til hverdag eller festlige lejligheder

Tunmousse, der ikke går i fisk!

MIN MOR laver verdensbedste tunmouse. Man kan sagtens spise sig mæt i denne fantastiske forret. Ja ja, tænker du måske
Det veganske New York

Det veganske New York

Lad mig lægge ud med noget af det bedste. Den smagte dejligt, men var ret stor og mættende i forhold til at det skulle være en forret
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Her kan du få rigtige god øl fra en af verdensbedste fadølsanlæg. De er især kendte for deres store udvalg af forskellige pandekager toppet med enten blåbær, banan, alverdens slags sirup eller smør

En aften på Svinkløv Badehotel

Den bragte lykke hos min hustru og satte et solidt punktum på en ellers lidt bumpet rejse igennem det vi havde forestillet os skulle være en helt igennem solid manifestation af hvem der er en af verdens aller bedste kokke
Julesalat med pære, blåskimmel og honning

Julesalat med pære, blåskimmel og honning

PorretærteQuinoasalat med grillede grønsager i Marokko styleIndisk flødestuvet spinat med kartofler KnogleskørhedGlutenfri æblecrumble med kardemomme og vanilieskyr Kanelsnegle opskrift fra Det lille Bageri i Måle – verdensbedste kanelsnegleDel dette
ugens menu uge 28 – en bøf der gir’ god smag i munden

ugens menu uge 28 – en bøf der gir’ god smag i munden

Det er jo mildest talt tankevækkende, at vi har nogle af verdensbedste restauranter med super råvarer, og så har vi en masse såkaldt almindelige mennesker, der spiser noget, der egentlig slet ikke burde fremstilles

Årets mest populære opskrifter 2018

Jeg har været i Marrakech (og skrevet guide dertil), Strasbourg, London, Stockholm (og lavet guide dertil) og sidst men ikke mindst den bedste surfferie i Marokko

Snapshots af landlivet

ingen malkning men i stedet en god opfedning og måske lidt færre kalve da mælkeproduktionen ikke er det vigtigste J (jeg skal gøre mit bedste for ikke at nørde landliv nu, men vil gerne dele en lille smule af de ting jeg har taget med mig som positiv lærdom af fra landlivet (for der er bestemt 2 sider af den medalje). 2 søde køer i min baghave ville jeg nu elske – men de ville formentlig være en dårlig forretning for fryseren, jeg ville nok ikke nænne det hvis det blev kælekøer

Dagens tip: Støt Brysterne

Jeg har selv købt to amme bher derinde, da jeg synes Carriwell laver de bedste og så er det jo dejligt at vide at jeg samtidig har støttet indsamlingen