Min favorit er banh-mi-ba, hvor der serveres sindssygt store, gode og ikke mindst billige banh mi (vietnamesisk sandwich), pho (suppe) og nudelsalater, som kan spises enten på stedet eller tages med tilbage på hotellet eller i en nærliggende park
Pho C&P – vietnamesisk. Her kan du få en salat eller en vietnamesisk sandwich (uden mayo). På Sønder Allé tilbyder Pho C&P at veganisere deres vegetariske retter
Da min kæreste er fra Vietnam, spiser vi ofte vietnamesisk mad. I Vietnam spiser man en del suppe. Generelt er det vietnamesiske køkken kendetegnet ved mange friske krydderurter, brug af mange grøntsager og selvfølgelig fish sauce (nước mắm) og ris
Denne suppe er et twist på den klassiske hønsekødssuppe, vi alle kender. Selve hønsefonden er lavet helt klassisk, men senere tilføjes asiatiske ingredienser som chilli, ingefær, soya og fish sauce, der virkelig giver suppen en ny dimension
Denne suppe er et twist på den klassiske hønsekødssuppe, vi alle kender. Selve hønsefonden er lavet helt klassisk, men senere tilføjes asiatiske ingredienser som chilli, ingefær, soya og fish sauce, der virkelig giver suppen en ny dimension
