Det vietnamesiske køkken er primært inspireret af det kinesiske, tilsat lidt fra det franske og krydret med det malaysiske, cambodjanske og thailandske
Vi spiste dumplings, risfirkanter og vietnamesiskeforårsruller. Jeg har i dag været tilbage på arbejde, hvilket var helt fint, men gud manner altså, hvor har det bare været dejligt med en pause
Kyllingen kan også skiftes ud medlaks, tun eller rejer. De vietnamesiskeforårsruller kan serveres hele eller skæres ud i små hapsere, som man kan spise med pinde