Wok med østerssovs opskrifter

Kylling med ingefær (Gai Pad Khing)

Kylling med ingefær (Gai Pad Khing)

Tænd din wok eller sautepande og tilsæt olien. østerssovs. Du kan også med fordel putte ingefæren i blød efter tilberedelsen for at tage lidt af den skarpe smag og så gør det ingefæren mere blød og lækker
Kylling med cashewnødder

Kylling med cashewnødder

Varm olien op i en wok, det skal være så varmt at olien ryger. Du skal derfor ikke vente for længe med at tilsætte dine cashew nødder når du først har hældt fiskesovs og østerssovs i retten
Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Thai-forårsruller (Poh Pia Tod)

Varm din wok eller saute pande op. Det gør de kan spises med fingrerne, dyppes i chili og spises i nogle mundfulde
Thai-forårsruller

Thai-forårsruller

Varm din wok eller saute pande op. Det gør de kan spises med fingrerne, dyppes i chili og spises i nogle mundfulde
Tofu i østerssovs

Tofu i østerssovs

retten består af et udvalg af grøntsager plus tofu, der woksteges inden en sause tilsættes og den endelig vendes med pasta

Kylling med cashewnødder (Kai Pad Med-Ma-Maung)

Varm olien op i en wok eller en pande. Kom vand i og smag til med sukker, østerssovs og fiskesovs. Jeg som jo elsker at stå i køkkenet, fik lokket manden med til et madkursus i Chiangmai

Kylling med ingefær

Tænd din wok eller sautepande og tilsæt olien. østerssovs. Du kan også med fordel putte ingefæren i blød efter tilberedelsen for at tage lidt af den skarpe smag og så gør det ingefæren mere blød og lækker

Lækker restekylling

 Krydres  med lidt piri-piri, sød chilisovs, østerssovs, sød soya og alm. Niels Hausgaard i Aarhus) og skulle jo have noget normal mad forinden ellers går det bare galt med at spise al mulig junk-food