Jeg tog den skridtet videre og lavede wrapsruller på spyd. Når pandekagerne er færdige fordeles fyldet heri (se forslag længere nede) og pandekagerne nydes som wraps eller skæres ud i små rouladestykker
I europa bruges det dog i flæng, sammen med wraps og durum ruller. Jeg valgte at bruge kikærte wraps til projektet, men man kan jo i virkeligheden bruge lige den slags wraps, man bedst kan lide
Nu skal den så rulles – og her synes jeg det er nemmest at starte i den ende hvor fyldet er længst ude i kanten, for fyldet “skubber” sig fremad efterhånden som man ruller
en tandstik i, så de ikke ruller sig op igen. Aftensmaden tirsdag aften skulle egentlig have bestået af kødsovs og revet gulerødder, men jeg havde fået fingerne i et billigt hvidkål - så det blev til kål wraps i stedet for
Det er i princippet en form for pizza, men eftersom bunden er udgjort af tortilla wraps, har jeg navngivet retten “Tizza” efterfulgt af “Rolls”, fordi de skal rulles… Er det bare mig, eller skinner genialiteten igennem her
Læg evt rullerne i køleskabet et par timer. Tortilla wraps med tun og dilddressing. 1. Hæld vandet fra tunen og mos tunen sammen med det hakkede rødløg, mayonnaise og græsk yoghurt
Januar skal være sund og så er disse friske ruller helt perfekte. Bland alle ingredienserne til dippen sammen og server til de friske ruller sammen med kogte ægnudler med sweet chilisauce
1) Rør soja, citron og chilisauce sammen. 2) Steg rejerne i et øjeblik i olien sammen med hvidløg. Kom sojablandingen på, lad det bruse op og fjern panden fra varmen
