Hakkebøf Hakker du selv, eller kan du få slagteren til det, så vælg et stykke yderlår. Hakkebøf – en god, gammeldags, dansk bøf … med brun sovs og stegte løg Hurtig Mums
Bøf BourgignonOksekød i tern – yderlår, det man bruger til benløse fugle, er godt. Steg bacon, så fedtet smelter af. Dette indlæg blev udgivet i Lidt af hvert, Opskrifter, Dexter oksekød og tagget Opskrifter, simremad, bøf bourgignon Dalsgaard i Skivholme
Oksegryde og engelske kartoflerYderlår er længe om at blive mørt. Steg løg og champignon på panden, til løgene er klare, og champignonerne faldet sammen Dalsgaard i Skivholme
