Denne gang har jeg forsøgt mig med en yoghurtis med rabarber, som er lavet uden ismaskine. Det skal siges, at det er mere optimalt at bruge en ismaskine, da man ikke kan undgå at den krystalliserer lidt uden denne maskine
Isen skal laves i en ismaskine, og selvom flere hjemmesider skriver, at man i stedet kan røre rundt i massen hver halve time, og tage den op noget tid inden servering, synes jeg personligt altid at det bliver et tarveligt resultat (ligemeget om det er flødeis med sukker eller en mælkeis)
Bruger du en ismaskine, kan du servere den direkte fra ismaskinen. Det skyldes dog, at jeg ønskede at poste den i sommerperioden, hvor is netop er i højsædet hos alle os is-elskere
Der er nemlig både mulighed for at lave almindelig is, softice, sorbet og frozen yoghurt. Som topmodellen fra det anerkendte italienske mærke Nemox er der tale om en ismaskine af høj kvalitet og med stor effektivitet
Isen er lavet på yoghurt, og du får med denne is en utrolig lækker yoghurtis (frozen yoghurt). , hvis du har en ismaskine, kører vanillecremen på den, inden du topper den på muffins, hvorpå du får en mere cremet is, da frysningen sker hurtigere
Og jeg har haft gang i ismaskinen flere gange for at lave vores favorit. Man har ikke rigtigt lyst til at spise noget, og hvis man har, skal det hverken være noget tungt eller noget, der tager lang tid at lave
Her er en nem og fedt fattig, frisk og hjemmelavet is. Æggehvider piskes med el pisker, til hviderne er stive, og sukkeret fordeles i, og der piskes igen
