Zucchini græsk opskrifter

Dagens ret: Grønne bøffer med yoghurt/sesam-dressing

Dagens ret: Grønne bøffer med yoghurt/sesam-dressing

Den bød på 1 lille zucchini/squash, 1 stor gulerod og 200g revet halloumi og lidt frisk mynte. Græsk yoghurt (ca 2 dl) blandet med 2 spsk tahin, 2 spsk ristede sesamfrø, citronsaft, salt og peber – hvis du kan lide denne dressing, vil du sikkert også elske min sesamost. 1 lille zucchini

Kyllingebøffer med basilikumyoghurt

Bland græsk yoghurt, citronsaft, det sidste basilikum, salt og peber. 200g skiveskåret Zucchini. 160g græsk yoghurt