Zucchini tomater opskrifter

Italienske kødboller med tomatsauce og zucchini fritter

Italienske kødboller med tomatsauce og zucchini fritter

Blend imens dåsetomaterne og tilsæt de øvrige ingredienser til saucen. Italienske kødboller800 gr hakket kalv og flæsk2 løg, finthakket3 fed hvidløg, knust1 pakke bacon, stegt og hakket1 håndfuld soltørrede tomater, hakket1 spsk frisk timian Saft af en halv citron + citronskalSalt og peber Tomatsauce 2 dåser hakket tomat1 dåse tomatpure2 fed hvidløgLidt frisk timianOregano, rosmarin, basilikum m. Salt og peberZucchini fritter2 squash/zucchini2 fed hvidløg, knust2-3 ægEt drys pofibre1 drys fiber huskSalt og peberFrikadellefarsen blandes godt og må gerne trække en halv times tid. Når kødbollerne er brunet af hældes saucen over og det hele simre i 20-30 min ved svag varme Imens steges zucchinidejen på en pande med olie. 1 håndfuld soltørrede tomater
Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Cherrytomaterne deles i mindre skiver og fordeles over squashen. 4-5 cherry tomater. Champignon, Courgette, Ko, LCHF, Oksekød, Paleo, Squash, Tomat, Zucchini 2 personer). 4-5 cherry tomater
Raw getti

Raw getti

Lav spiralpastaer ud at zucchinierne, og så er maden klar. 10 tomater. 6 soltørret tomater (opblødt i vand ca 30 minutter). 4 Zucchini/Squash/courgette. 10 tomater. 4 Zucchini/Squash/courgette

Ratatouille

4 tomater. 1 lille zucchini. Denne ret er lige så smuk som den er lækker. Lav gerne en stor portion, hvis du ikke bruger den som tilbehør, men spiser den som hovedret
Dagens ret: Grøn pizza

Dagens ret: Grøn pizza

Aftenens favorit var med ricotta (i stedet for tomat på bunden), forårsløg, champignons, zucchini i lange, smukke strimler, San Marzano tomater og en god gang salt og peber
Parmesan – nej, det dér savsmuld på pose er ikke godt nok …

Parmesan – nej, det dér savsmuld på pose er ikke godt nok …

tomater, gratin af kartofler og zucchini med parmesan og citron, Marios risotto med citron og timian, parpadelle med Karl Johan-svampe, bøgehatte, kantareller, champignon og de fra september hjemmetørrede pocchini’er, parmaskinke omviklet ægte bøffelmozzarella og parmaskinke på en lækker polenta, som var dejlig sprød udenpå, men stadig fugtig og blød indeni

Nice overnatning i Nice

zucchini og stegte andebryster med lavendelhonning. med blødem stegte løg, sorte oliven, toppet med tomater og penslet med rigelig
Sund pizza på den fede måde

Sund pizza på den fede måde

  Ready to serve, her med lidt zucchini pasta. Top dernæst med serranoskinke, kylling, artiskokker, champignon, mozzarella, tomater og til sidst, timian
Gæstekok på Café Gaya!

Gæstekok på Café Gaya!

Sprøde zucchini spiralchips med cremet hvidløgsdip. Salat af grillet rød peberfrugt, rucola, langtidsbagte tomater med vanilje, æble/løg kompot, spinatpesto og røgede mandler

Farspande

Skær halvdelen af tomaterne og squash i skiver og læg dem taglagt i et ovnfast fad. 6 mellemstore tomater. 2 alm squash, zucchini. 6 mellemstore tomater. 2 alm squash, zucchini

Foliepakket Laks med grillede Zucchini

Tilsæt hakkede tomater, forårsløg, salt og peber. Læg fetaosten ovenpå de halve løg og plader ved siden af laksen sammen med zucchiniskriverne

Ratatouille

Courgette, squash, zucchini - kært barn har mange navne, siger man. tomater. Det er muligt, at zucchini blot er det italienske ord for courgette, det skal jeg ikke kunne sige

Grøntsagshelvede

2) Del tomater i kvarte, fjern kerner (indmad) og hak det faste tomatkød i små tern. 1 stk Squash, zucchini

Hytteost pandekager med rucola og bagt hokkaido

Herefter river du zucchinien groft og hakker de soltørrede tomater. 2 æg300 gram hytteost med grillet peberfrugt100 g zucchini50 g mel1 fed hvidløg1 spsk soltørrede tomater i olie1 pakke kalkunbaconSalt & peber Bagt hokkaido & rucolasalatSådan gør du. 1 spsk soltørrede tomater i olie

Madplan | Uge 18

Kartofler med ansjossmør til Onsdag Involtini di Salvia med frisk pasta med tomater, friske krydderurter og hvidvin Torsdag Chorizo i rødvin med krydrede kikærter Fredag Pasta med zucchini, basilikum og parmesan Lørdag Ude-spisning Søndag Sesam- og orangekylling

Gæstekok på Café Gaya!

Sprøde zucchini spiralchips med cremet hvidløgsdip. Salat af grillet rød peberfrugt, rucola, langtidsbagte tomater med vanilje, æble/løg kompot, spinatpesto og røgede mandler