12 fed
hvidløgSådan gør du Vegetarkassen til 2 personer i 4 dage Uge 0712 - dag 3 Spis ajvar kold som dip eller i en sandwich, lun som sauce eller brug den som smagsgiver i en gryderet. Skær peberfrugterne i kvarte. Kom dem i et fad og bag dem i ovnen i 20 minutter. Kom dem i blenderen og kør med lidt olie, hvidløg og citronsaft til en grov mos og smag til med salt og peber, eller chili. Se tip.Kom ca. halvdelen af ajvaren i en lille skål og server til suppen. Gem resten til dag 4. Tip: Ajvar kan være blød og glat eller lidt grovere i konsistensen. Du kan krydre den stærk med chili eller nøjes med en mild udgave. Du kan også smage din ajvar med hakkede krydderurter og citronsaft.
Opskrift Ajvar, aivar, peberfrugt aubergine puré. Ajvar er en puré af røde peberfrugter og aubergine. Det er nemt at lave ajvar selv og så smager den sku tusind gange bedre end den færdige på glas
ajvar – peberfrugt- og auberginepuré. Ajvar stammer fra Serbien og Makedonien. Hovedingrediensen i ajvar er røde peberfrugter, som det boomer med på Balkan i eftersommeren
Derudover kunne vi ikke finder ajvar, og det ville koste mange penge at lave det selv. Er man til lidt spicy og syrligt mad, så er dette retten for dig
Tilsætte ajvar og/eller tomatpuré. Kan I mærke sommeren. Jeg kan. Er man i tvivl, dog, får man svaret i supermarkedets grøntafdeling, hvor smukke danske spidskål er ved at dukke op
ajvar fra Balkan. Ajvar er dejlig som sovs til rigtig mange retter. Indvandrerkøbmænd sælger ajvar på glas, men ens egen er nummer et – så kan man også lave den lige nøjagtig så chilistærk, som man ønsker
En klat tomatpure eller ajvar. Glædelig Marts med Medfølelse. Jeg har fået æren af at have en sand klassiker i veganer- og vegetarkredse på bloggen, som jeg vil fejre starten på Marts med Medfølelse med
2 spsk stærk ajvar. 2 spsk stærk ajvar. Den. her. pizza. er. fantastisk. Man kan evt. tilsætte andre grøntsager også, men jeg synes nu den er god som den er
olivenolie, ajvar og chili samt salt og peber. *Der findes mange opskrifter på ajvar på nettet. Den ajvar jeg brugte i denne opskrift, havde jeg selv lavet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.