Ølkage er en skøn krydret kage, der selvfølgelig blandt andet indeholder øl – ligesom banankage indeholder banan og drømmekage indeholder drømme … eller … Nå, ølkage er derudover fyldt med det, vi danskere normalt vil kalde julekrydderier, og den egner sig også perfekt til jul, men altså også resten af året
I weekenden fik jeg lyst til at bage ølkage. Min mor fik et flip med at bage ølkage i start 00'erne, hvor vi ikke rigtig fik andet kage at spise gennem en hel sommer
Det har været en skøn og givende sommerferie ♥. Jeg har nydt nogle solrige feriedage hos familien i det nordjyske, fået styr på min jobsituation og efter snart 10 år i Århus midtby har vi nu sagt vores lejlighed op og købt hus på Djursland
Der har endda også sneget sig en ølkage ind, og i år har også været året, hvor jeg har forsøgt at gøre snapse-kunsten efter og lavet en vaskeægte tøsesnaps med tranebær, appelsin og kanel
Selve brunch menuen var nordisk inspireret og der var disket op med skyr toppet med honningristede havregryn, blødkogte æg, toast med ramsløgspesto, landskinke, chorizo og ost, ristet rugbrød med røget makrel og rygeostcreme, æblegrød med rugbrødscrumble og ølkage til dessert
Rustic Kitchen Affairs | Healthy and Whole Food Recipes
Her kommer endnu en opskrift fra før jeg flyttede. Det er en lidt anderledes pastaret, hvor pastaen bliver blandet med en grov grønsagsmos lavet af bagte grønsager
Foråret byder lækker inspiration og nye gode fortællinger. Vi har samlet nogle forskellige bud på bøger, som vi selv synes er gode – eller som vi har fået anbefalet
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.