Efter en hurtig Google søgning, blev jeg hurtigt enig med mig selv om, at der skulle andet end bønnesalat til vores fisk, så jeg hev panden og semamfrøene frem, og prøvede mig ellers frem
,. ,. ,. ,. ,. ,. ,. ,. ,. ,. ,. E. n. f. r. i. s. k. b. ø. e. a. l. t. æ. d. v. m. g. h. j. y. o. p. O. c. 4. I. 5. 0. 1. z. u. D. 3. /. F. å. B. G. T. ". H. V
Damp også de grønne bønner, så der stadig er lidt bid i. Dog lå der et par søde kartofler og kiggede sødt på mig, så de fik lov til at komme med hjem, og det kom der denne lækre salat ud af
Der var bønner, kikærter og linser i. Pisk dressingen sammen og hæld over salaten på nær spinaten som lækkes i den skål som du vil servere salaten i, kom salaten over og server
Bland bønnerne med en håndfuld finthakket, bredbladet persille. Med denne bønnesalat får du farver på bordet, og salaten kan bruges som tilbehør eller som selvstændigt måltid med noget groft brød til
Men jeg fik alligevel stykket en rimelig menu sammen med en lækker gazpacho til forret, kyllingelår marineret i citronolie med bønnesalat, diverse grøntsager, dips og rice crackers samt “minifoccacia” (baseret på denne opskrift
Bønner er ikke noget, vi normalt har spist herhjemme (min mor bryder sig ikke om grønne bønner), men efter jeg er kommet hjem, har denne salat været på menuen flere gange til frokost
Denne postej indeholder blandt andet masser af gode proteiner og fedtstoffer, den smager godt (. Leder man efter et alternativ til leverpostej, er dette et godt bud, synes jeg
Når bønnerne er færdige, sættes de på køl til de er helt kolde. Man kan bruges lige præcis de bønner man har lyst til, der er ingen grænser for hvilke der kan bruges – Jeg brugte nogle ganske almindelige brune bønnerog der var en succes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.