1225 gram
smør (det skal have stuetemperatur og være usaltet)
1250 gram
Flormelis
1½ dl
piskefløde
11 tsk
vaniljeekstrakt
1¼ tsk
saltPisk smør og flormelis sammen til det er glat og cremet. Dette vil tage 2 til 3 minutter. Jeg bruger en røremaskine. Flormelis tilsættes gradvist.
1 Tilsæt
nutella lidt ad gangen imens du fortsat pisker i ca. 2 minutter.
1 Tilsæt
vaniljeekstrakt og salt og pisk det ind i smørcremen i ca. ½ minut.
1 Tilsæt
piskefløden og pisk det sammen til det har en lys og let konsistens.
1 Lad
smørcremen stå i mindst 1 time i køleskab inden du kommer det i en sprøjtepose og dekorerer dine cupcakes.
Så har der været gang i kageværkstedet igen. -) Denne gang er det en blomsterkage. Bundene er sukkerbrødsbunde med jordbærmousse imellem, smurt op med vanilje frosting inden fondant er lagt på
Tænd ovnen på 180 grader (alm. varme, ikke varmluft). Skæl æblerne, skær dem i kvarte, fjern kernehuset og hak hvert æblestykke op i yderligere 4-5 stykker
En smuk blomsterkage til dejlig tidligere kollega, der fylder rund. Kagen er lavet af chokoladekage med ekstra grofthakket mørk chokolade, chokolade-nougat og hindbærmousse
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.