I Bourgogne spiser de virkelig bøf bourgignon. Dette indlæg blev udgivet i Lidt af hvert, Opskrifter, Dexter oksekød og tagget Opskrifter, simremad, bøf bourgignon
Boeuf Stroganoff - eller Bøf Strong Enough som jeg kalder denne udgave. Boeuf Stroganoff er tilpasset så mange forskellige lande igennem tiden og dette er bare min version
Det blev “Boeuf sauté Stroganoff” efter Brødrene Price’s opskrift med mine egne twists. I aftes havde vi besøg af vores kære ven Jens og jeg havde valgt at lave lidt klassisk, men god solid mad
Det er et super stykke kød og er meget velegnet til at grille. Efter en lang hård uge , så er det rart med en nem middag, hvor det hele kan tilberedes det samme sted
Denne klassiske oppskriften fra det franske bondekjøkken egner seg godt i en Crock-Pot. Spesielt i en med innekasserolle av metall med DuraCeramic-belegg, da kan du enkelt brune bacon, sopp og kjøtt direkte i Crock-Pot kasserollen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.