Med sommertid hører der istid og igår lavede jeg denne lækre cremede chokoladeis. Denne opskrift på cremet chokoladeis er efterhånden ved at være meget brugt og gammel
Jeg er en sucker for chokoladeis, så det blev selvfølgelig den variant, jeg valgte at lave. Ja, der var så lige en skriftlig eksamen, som kom i vejen - men der er blevet kokkeret i køkkenet, så der ligger en masse billeder og venter
Så da jeg et sted så en irsk opskrift, hvor mosen får en lækker topping, var jeg henrykt. Jeg lavede toppingen med spidskål, forårsløg, sesamfrø og pinjekerner, men du kan variere med gulerodsstrimler, squashstrimler, valnødder, en smule hvidløg - og tusind andre ting
Desserten blev denne hjemmelavede chokoladeis, som fik et twist af frisk chili, hakkede mørk chokoladestykker med chili og blev også toppet med denne chokolade og knuste frysetørrede hindbær
Lækre, lune æble-kanel muffins med crumble topping – så kan efteråret bare komme an. Men svigermors æbler blev i denne omgang til æble-kanel muffins med crumble topping
EN SVAMPEDE SQUASHKAGE MED EN LÆKKER TOPPING AF FLØDEOST, FLORMELES OG KANEL. Den er lækker blød og svampet og så har den en fantastisk topping med et twist af kanel
Som topping (og dette er 'the final touch') lavede jeg skyr creme (dadler blendet med skyr) rørt op med mango- og kiwistykker samt optøede hindbær, toppet med hampefrø
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.