Brug resterne af de rodfrugter og kåltyper, du eventuelt har. En kraftfuld gryderet med smag. Du kan bruge alle slags kål, og alle slags rodfrugter til denne ret
opskrifter medgulerødderrodfrugtervegetarisk. Vend dem i lidt olie og krydderurtesalt (du kan også bruge ganske almindeligt salt, hvis du ikke har det) og fordel dem på en bageplade beklædt med bagepapir
At komme rodfrugter i ovnen bliver altid godt, og bliver det serveret sammen med en stor bøf eller kylling så bliver det ikke bedre på en hverdagsaften
Selleri, kålrabi osv. Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem med krydderier, krydderurter eller andre smagsgivende ingredienser
O. p. s. k. r. i. f. t. e. n. a. g. l. u. d. æ. y. ,. m. b. h. v. å. 1. /. o. c. 2. ø. 3. 4. j. E. (. S. q. ). J. H. T. 5. -. 0. D. 7. V. Æ. F. I. U. K. M. P
Hæld kålblandingen over i rengjorte og skoldede patentglas med løse låg. Her kommer min favoritopskrift på en mega sund variation med ingefær og hvidløg, der er god både morgen, middag og aften
Bland en marinade af olie,eddike og honning i en stor skål. Står aftensmaden fx på kylling eller andet der skal tilberedes i ovnen, så prøv disse ovnbagte rodfrugter sammen med
T. o. p. l. æ. k. e. r. t. i. b. h. ø. f. m. a. n. s. ,. j. g. v. d. -. S. u. c. E. P. å. (. J. ). 1. ½. y. R. D. 4. 2. F. x. L. C. H. B. M. G. V. *. O. 0. ". I. i l
Start med at snitte kålen helt tyndt og fint, skær derefter squashen i lange tynde strimler. Du kan med fordel bruge revet citronskal istedet for dijon sennep, hvis du vil prøve en anden version
Her sidst på vinteren hvor rodfrugter stadig er på menuen, i hvert fald hvis man holder sig nogenlunde til årstidens grønsager, kan det godt være tiltrængt med nye ideer
Spæd evt med lidt bouillon undervejs. Bland rodfrugterne i og tilsæt kokosmælk. Smag til med salt, peber og koriander og server evt med ris eller bulgur og chutney som grøn ret
Denne gang med en smoothie. Kampen for kålens udbredelse fortsætter lidt endnu. I nærmeste fremtid vil jeg teste den med et lille skvæt rom som en velkomstdrink
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.