Har du været i Tivoli eller i biografen for nyligt, er du garanteret stødt på disse lækre vidundere. Popcorn med smag fås i utalige varianter, men de karamelliserede med salt er min favorit
De var et kæmpe hit, og jeg har lavet flere omgange af dem efterfølgende – ikke til kagepynt, men bare til at spise som snack, for de smager ALT ALT ALT for godt
kokosolie – gerne med smag, da det giver en smøragtig smag til popcornene---½ dl. Disse popcorn klistrer ikke og hvis man ønsker en ekstra forfinet oplevelse, kan man tilsætte chokoladenibs, hakkede saltede mandler, jordnødder, cashewnødder, pinjekerner, tørrede frugter eller lignende
Vi havde selv taget snacks med og jeg havde lavet karamelliserede popcorn. I søndags var jeg i biografen med en veninde (Vi behøver vist ikke kommer nærmere ind på, hvilken film vi så
Indimellem kan man få lyst til noget sødt, men det behøver nødvendigvis ikke være decideret usundt. Denne chokolademousse er lavet på avacado, banan, lidt dadler og mørk chokolade
Kom vand, sukker og mandler på en pande og varm op ved kraftig varme og under konstant omrøring. Først smelter sukkeret til karamel, og herefter bliver det hvid og tørt
Den er blød, cremet og dejlig karamelliserede med en knasende bund af kiks og mandler. Denne tærte er nem at lave og går direkte ud til alle jer karamel-elskere
Tag smørret ud i god tid og lad det stå ved stuetemperatur så det bliver blødt. Syntes du at det smager for meget af smør så kan du blande smørcremen med lige så meget kagecreme
F. o. r. e. t. s. y. k. i. d. n. p. å. g. j. m. a. v. ,. l. b. M. é. f. J. h. u. -. ø. S. æ. O. ). 1. 8. V. 2. 0. 5. A. T. L. D. B. P. K. 3. 9. H. c. 7. 4. (. R. /. 6. Æ. G. x. E. I. N
Resultatet er en blød og cremet mousse med en rigtig god chokoladesmag. Det er en sund hverdagsdessert, men hvis den fx blev serveret med marinerede appelsinfiléter og med en blondekage på sidelinien, så ville alle gæster blive meget glade for en sådan dessert
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.