Tilsæthvidvin og kog alkoholen fra, hvorefter bouillontilsættes sammen medfløde. madlavningsfløde. Skru ned og lad simre et par minutter, hvorefter der smages tilmed salt og peber
piskefløde. Når svampene har fået lidt varme, så er det på medhvidvinen. Smag tilmed salt, peber og lidt ansjospasta og lad det simreiyderligere et minut eller to
Herefter tilsættestimian og fløde, og varmen skrues helt ned og blandingen står nu bare og simrer. Fredagens aftensmad blev denne "åbne" raviolimed lækre portobello svampe, østershatte og sprød chorizo
Ribsgele, blå ost, stegeskyen, piskefløde, salt og peber og måske lidt af kartoffelvandet. Bondemanden – isin egenskab af jægersmand – nedlagde et rådyr i efteråret, så det endte med en helstegt dyrekølle, med kartofler, klassiskvildtsauce, bønnesalat (mere herom en anden dag) og en salat med nødder og solbær i en mildolie/eddikedressing
Svampet gulerodskage med cream cheese frosting (ca. Jeg synes, at det var super, så sammen medmin farmors opskriftligger nu en lille seddel medændringertil næste gang (
Selve kagen er en svampet banankage, og så toppes den med den cremede, så lækre og lidtafhængighedsdannede (hvis du spørger mig) mascarponecreme rørt med kaffe og fintrevetappelsinskal
Hvis du for et år eller to siden havde sagt tilmig, at jeg ville komme til at lave en browniemed bønner og rent faktisk synes, at den smagte helt vildt godt, så havde jeg nok ikke troet på dig
Nu er det ikkefordi der er noget som helst galt med en helt almindelig og dejligtsvampet banankage – jeg kunne var ikke lade være med at drysse lidt sukkerhjerter ud på glasuren – og så udstikkelidt hjertekager
Kagen er sund fordi, at den bidragermed en masse næringsstoffer, som kroppen kan bruge positivt – imodsætningtil kager der er fyldt medraffineret sukker og mættet fedt
Normalt plejer jeg at bage en traditionel banankage, men denne gang blev det til en svampet chokoladekage hvor jeg har brugt de modne bananer, til at søde med
Pisk mascarpone sammen medflormelis og kakao. Den svampede chokoladekage smager skønt isig selv, men hvis du vil pynte den lidt ekstra kan du smøre glasur på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.