Hvem siger at man ikke kan gå ud at spise på en mandag, det er i hvert fald ikke os. Solen skinnede og jeg havde fået tidligt fri fra arbejde, så vi ville forkæle os selv lidt og Restaurant mellemrum er bestemt en af favoritterne og de skal bla
Først kom silden på bordet med karrysalat og løgringe og man kan smage at det er gode råvarer, desværre så var rugbrødet der blev serveret til lidt kedeligt og smørret blev serveret i små lurpak pakker
Fredag aften og bestillingen til Det Glade Vanvid på havnen i Aarhus var på plads. Det er bestemt et besøg værd og det har det meste af Aarhus også opdaget for skal du have bord fredag eller lørdag aften skal du være tidligt ude, ja gerne et par måneder faktisk
Men kan godt forstå hvis nogle bliver slået lidt omkuld første gang man træder ind af døren hos Klassisk Bistro, for når kommer indenfor mødes man af en altid fyldt og travlt beskæftiget restaurant, tjenerne drøner rundt og gasbrændere til flambering og det enorme ostebord flyver rundt i lokalerne og placeres hvor der nu engang er plads
En pæn ret af udseende og de første par mundfulde var rigtig gode, men derefter blev det ret sødt og og lidt for meget med friturestegt gris og den fede kartoffelmos
Gulerodsbrud fik jeg første gang for mange år siden, da vi boede inde i Aarhus. Da jeg satte tænderne i den første, kunne jeg næsten lugte Aarhuslugten og se den søndagsstille Langelandsgade i svag efterårssol for mig (inklusive ispapir og visne blade, der blæser over vejen, en sen brandert på vej hjem, grafitti på væggen…
Lav bunden først – det er lettest i en food processor eller minihakker. De skulle ud og se de små kalve, som der kom to mere af i nat og i det hele taget se lidt af livet udenfor selve Aarhus
Anne-Ditte har en professionsbachelor i Ernæring og Sundhed fra VIA Aarhus, og er pr. Er du interesseret i, at lave en 100 % sukkerfri kage, så kan du sagtens bruge en sukkerfri marcipan, og så tilføre sødme fra fx sukrin, stevia eller lignende sødemiddel
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.