Tommis undskyldning var at han havde været på herretur på en tømmerflåde med overnatning under presenning i regnvejr og mig at jeg havde været til stævne
Charlie er endelig på toppen igen og han var helt klar til at skulle hen og lege med sine venner i dagplejen i dag Det er så dejligt at han er sig selv igen og nu hvor han er i dagpleje så har jeg mulighed for at vise jer en masse dejlig “fra jord til bord”-billeder
Her er Claus Meyer jo fantastisk til det lyse bageri og jeg besluttede at lave en portion dej af hans opskrift på mormorbrød og i stedet lave lækre boller ud af det – og sikke nogle boller
Broccolitærte – Det er ikke svært at lave tærte – heller ikke fra bunden af, men selvfølgelig tager det lidt længere tid end hvis du har en færdiglavet tærtedej
Tre slags flødeboller med Lakridsskum, hindbærskum og vaniljeskum - lavet til min fødselsdag. Hæld siruppen i en tynd stråle ned i skålen med æggehvider mens der piskes (det er en fordel at have en hjælper til at holde elpisker eller en røremaskine)
Hvis de ved at din gryde fx er ½ timer om at blive varm så kan du bare sætte gryden ind fra starten og lade det hele stå i ½ timer til ovnen + ½ time til gryden
God mad om et bord med dem man holder af, en god film og lidt lækkert til ganen. Cupcakes er noget vi har taget til os, og det er da ikke så ringe endda
Det er blevet tid til lidt nye lækkerier her på bloggen. Dagens opskrift er på nogle rigtig lækre pizzaboller med focacciabund, som jeg bagte for nogle uger siden til Christians madpakke
På billedet har jeg brugt vegansk smørepålæg fra Oatly, avocado og R*kt F*sk fra Astrid och Aporna. til ruller med fyld, som jeg har gjort, og server dem som en forret eller som del af et tapas bord
dag 1 - blanding af dejDet hele æltes sammen og står i et døgn i køleskabet. Døgnet i køleskabet gør dejen elastisk, og gør at klejnerne kan vrides uden at knække, og at de hæver bedre op når de steger
"Hvordan har du fået dem til at ligne dem fra bageren. I vores gymnasieår var gulerodsbrud fra Guldbageren en fast bestanddel af enhver lektiedate/hyggesøndag/tømmermændsmorgenmad
Jeg kan godt lide at få noget til min kop aften-the i hverdagene. Oven i det har jeg de sidste uger snakket om kanelsnegle med flere af mine veninder, til jeg nærmest ikke kunne fokusere på andet
- en sund og fiberrig ven til madpakkenFor efter mange morgener med flydende føde grundet varmen, så fik jeg pludselig en ustyrlig lyst, tila t bage et godt brød til madpakker og frokost
Og så er det jo også rigtigt hyggeligt at få lov at bruge sine fine nye udstikkere fra Udstikkere. Jeg har som sagt fri i weekenden, men er lovet væk til hvalpepasning for mine forældre, som er på juletur til Düsseldorf
Start med at lave kanelsnegledejen ved at lune mælk til lillefingervarme og røre gæren ud heri. Tilsæt æg, sukker, salt og ælt hvedemelet i lidt ad gangen
Det her er muligvis de bedste pølsehorn, jeg har bagt (og smagt), og så er de heldigvis lavet med gode sager og er perfekte til madpakken eller en hurtig frokost/snack på farten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.