Sæt en grillpande på blusset og skru højt op for varmen. 1Del dit spidskål i kvarte (eller halve hvis det ikke er så stort). 1Når panden er rygende varm lægges spidskålene på med skærefladen nedad. 1Grill spidskålene i ca. 1Imens hakkes urterne (estragon, purløg og persille) og blandes med olie, saften fra citronerne, fennikelfrø ogsennep. 1Når spidskålene er færdige tages de af varmen og lægges på en tallerken. Krydr med salt og peber og server kålene med 1-2 spsk
Smør dem på den flade side med lidt olie og krydder dem med salt og peber. Regn med et halvt pr. Mangler man lige noget nemt tilbehør til en grillaften, så prøv grilletspidskål
Jeg serverede kartoffelsalaten til lammespyd med karljohansvampe og trøffelolie (her). Bland presset hvidløg, citronskal, salt og peber og vend det i spidskålenmed purløg, rucola og kartofler
Kog dem i saltet vand til de er møre men stadig med bid i. Skyl persillen og hak den groft. Dryp hvidvinseddike og olivenolie udover og krydr med salt og peber
Bland cremefraiche, sennep, løg, forårsløg og bacon sammen og smag den til med salt og peber. Den her kolde kartoffelsalat er blevet piftet lidt op med en masse lækker bacon og sommerens lækre forårsløg er med til at give den lidt bid istedet for purløg
Lad kålen dryppe godt af og læg den i et ovnfast fad med. Men i dag er det den hvide spidskål jeg har brugt og den har fået en topping, der bringer tankerne til Italien
D. e. t. r. f. d. a. g. o. p. å. n. i. ,. v. s. u. l. m. y. J. k. æ. ø. b. c. h. (. 2. %. ). -. 4. 1. /. 5. j. 0. H. F. S. T. L. K. B. 3. V. G. 6. P. e g
Drys med citronsaft, salt og peber. Kyllingespyd med nudelsalat. Ja så skal du ikke lede meget længere, for dette smørstegte spidskål er både nemt, lækkert og sundt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.