Dorader er nemme fisk at have med at gøre. Dorader med pastis, fennikel og courgetter6 dorader1 courgette400 gr kartofler300 gr dadeltomater3 fennikler1,5 dl hvidvin2 økologiske citroner1 bundt oregano1 dl pastis3-4 spsk olivenolieHavsalt og friskkværnet peberFå fiskehandleren til at rense fiskene
Grillstegte Mørbradbøffer og Asparges til 2 personer. Ugens tema. Asparges. Lækker sommerlig mad med en kraftig creme fraiche dressing i stedet for sauce
Halver kålen, fjern de yderste blade og stokken. Snit kålen meget fint - brug evt. et mandolinjern. Kom kålen i et dørslag, drys med salt og sukker og vend godt rundt
Skær agurk i små tern og hak løget. Vend cous cous med blended broccoli, agurk, løg og rosiner. Tilsæt reven citronskal og citronsaft og dryp olivenolie over
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.