Jeg kunne spise grydestegt kylling hver dag, det er lig med forår og snart sommer. Fjern herefter stokken og snit resten af kålen fint og læg den i ”skålen” med snittet hoved salat og et væld af friskbælgede ærter
Grydestegt kylling med brun sovs. Fuldstændigt møre, bløde og fine i kødet og med SÅ meget smag. Men hvorfor egentlig stege en kylling i gryde, når man kan stege den i ovnen og derved opnå sprødt skind, mindre opvask og mindre fedt, men stadig god smag
D. e. t. r. n. i. g. s. ø. d. a. -. y. k. l. N. o. m. f. b. j. ,. u. c. I. v. æ. h. R. S. p. A. å. (. 4. 6. ). 1. 3. 0. 7. 2. /. 5. K. B. T. P. è. 8. 9. L. C. M. ". " g
Når du svitser oksekødet til at starte med, må gryden godt være seriøst varm. Den bliver ekstremt god, hvis du lader den trække en dag eller to, og så varmer den langsomt op igen og blender sovsen herefter
Den optøede vildand gnides indvendig og udvendig med salt og peber og fyldes med 1 bdt persille. Vildanden brunes i en stegegryde i smør eller margarine sammen med 250 g champignoner. Champignonerne tages op og skal igen steges sammen med anden de sidste 10 min. 105 minutterVildanden vendes efter ca halvdelen af stegetiden og tilsættes evt mere vædestegeskyen sies,jævnes og smages til med salt og peberVildand kan serveres med kogte kartofler og grøn salat
Frisk pasta med laks i tomat fløde sovs, nem og lækker ret til hverdagen. Den kan også sagten bruges til en romantisk middag, piftet op med lidt frisk basilikum og et glas vin til
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.