Så er jeg endnu engang hoppet på syltevognen og har kastet mig over to uskyldige agurker, der (håber jeg) snart er forvaltet til en lækker omgang syltede agurker
Syltede agurker skal der altid være i køleskabet, og patentglasset er helt tomt. Syltede agurker kan holde sig rigtig længe - bare der ikke kommer bakterier i
Vend agurkerne i marinaden. Vend rejerne med agurkerne og lad dem trække mens tilbehøret gøres klar. Server aspargesene til de marinerede agurker og rejer og brug marinaden til at dryppe over risene
Når jeg laver syltet agurker, så kan jeg godt lide at de er tykke og sprøde. Skyl og snit agurkerne i skiver, er de til burgere, laver jeg dem i lange skiver diagonalt på agurken
hjem til agurker i overflod. I mellemtiden skylles og deles agurkerne på langs. Kom agurkerne i et sylteglas, der er skyllet med atamon og hæld den afkølede lage over
Det er så hyggeligt at sylte rødbeder. Og let. Jeg koger en lage af. 1 liter eddike (Heidelberg er bedst)300 g sukker300 g Multisød1 tsk hele nelliker½ tsk sorte peberkorn
Jubii det er blevet sommer. Solen varmer, man pruster og stønner men vi må ikke klage. Det er så skønt. Denne lille lette ret er super som en forret, eller som en frokost ret
Gør din sommer lidt sjover med denne forfriskende og velsmagende drink med agurk og citron. Drinken har en skøn lysegrøn farve, som man kun kan blive glad af
En ny favorit denne sommer er de såkaldte salatbåde. Altså store salatblade, gerne nogle der buer lidt opad, som man kan fylde med masser af gode ting og sager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.