Hummus holder sig fint en uges tid på køl i glas med låg. Smør det ristede brød med hummus. Ristet brød med hummus, tomat og avocado1 dåse kikærter (400 gr, drænet vægt 240 gr)3 spsk væde fra kikærterne2 lime1 spsk Tahin (sesampasta)6-8 spsk olivenolie1 spsk ristet sesamolieHæld væden fra kikærterne over i en skål
Jeg har taget udgangspunkt i Alton Browns opskrift på french toast. Amerikanske pandekager er efterhånden et afprøvet koncept, og jeg var derfor frisk på at prøve noget nyt
Hummus her – hummus der – hummus alle vegne pt. Det kan bruges i sandwiches, som tilbehør, spises for sig og jeg forestiller mig, man også kan lave hummusbrød (to be continued)
På min tur til Israel i vinterferien blev jeg mindet om glæden ved god, autentisk hummus, da jeg besøgte det berygtede hummus-sted Abu Shukri i Jerusalem
Smagfuldmundfuld og jeg kommer på SundDag på lørdag nede på Tangkrogen, hvor der sker alverdens aktiviteter, sjove arrangementer og der er ikke mindst masser af lækker og sund mad
Hummus behøver ikke laves af kikærter. Butterbean Hummus til 2 personer. I denne version har jeg brugt butterbeans, og jeg har rørt den cremet med friskost
Toast á la Croque Madame er vist ikke på menukortet ret mange steder. Derudover kan man designe sin toast lige som man kan lide den, lave en enkelt eller flere ad gangen, pynte den fint eller spise den på farten
Hummus er sundt og lækkert som, dip, tilbehør og pålæg. Pas på med hvidløg, hvis der kommer for meget hvidløg i, bliver den skarp og basilikummens fine eftersmag træder ikke rigtig frem
Der stod en bøtte græsk yoghurt i køleskabet og så googlede jeg dette i håb om at noget lækkert ville dukke op, og her faldt jeg over en opskrift påhummus
Opskrift påhummus finder du her. Vi har lavet den røde hummus med rødbede længe, men nu skal der nye grøntsager i hummusen, og det er min ynglingsgræskar der bliver blendet med
Det er vist tid til, at der kommer en god hummuspå Kærlighed & Kikærter. Hummus. Hummus er det arabiske ord for kikærter, og derfor hedder retten selvsagt ikke hummuspå arabisk, den hedder “hummus bi tahina”, hvilket betyder kikærter med tahin
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.