D. e. n. r. t. l. a. v. d. i. ø. g. ,. o. p. å. c. u. s. m. j. f. b. (. h. ). K. ". y. k. S. 4. 0. æ. 2. ½. 1. 5. L. O. 3. T. B. 6. 7. N. 8. M. 9. Ø. -. é. /. n l
Kyllingesalat med asparges ogkrydderurter. Tilsæt hakkede krydderurter, gem lidt til pynt. Til denne salat kan bruges rester af kød fra en hel kylling ogogså hvide asparges
Rør krydderurter, hvidløg, citronsaft og citronskal sammen og krydr med salt og peber. Brystkødet på sådan en fersk, hel kylling smager helt fænomenalt, og det kan slet ikke sammenlignes med kyllingebrystfileterne i supermarkedet
Læg den friske krydderurter oven på kødet og vikl bacon om så hele kødet er dækket. For variation lavede jeg forleden denne her, med hvidløg og en masse frisk timian og bacon svøbt uden om - det bliver ikke sidste gang - nøj hvor smagte den godt
Det er meget let og hurtigt at forvandle en helt almindelig svinemørbrad til lidt af et festmåltid ved at fylde den med fx hvidløg, krydderurter, citron/lime og tomater eller soltørrede tomater
Hak de friske krydderurterog ælt også dem i sammen med friskkværnet peber og havregryn. De her kyllingedeller har jeg lavet rigtig mange gange, men jeg opdagede, at jeg aldrig har delt dem på bloggen
Endnu en skøn, skøn salat på sæsonens friske grønne asparges - jeg kan ganske enkelt ikke få nok af dem, og det er jo med at udnytte, at der lige nu er sæson
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.