Lad os mødes ude ved buskene og plukke de fantastiske hyben. Hund, mand og børn kan blive luftet og så smager det SÅ godt, når de endelig er blevet syltet
Jeg husker, hvordan jeg hver sommer var med en af mine venner og hans familie ude og plukke hyben som hans mor forvandlede til hybensaft og hybenmarmelade
Rabarber er dog endnu langt fra, et udtømt emne. Her i weekenden skulle jeg til et spejder arrangement og jeg havde brug for noget, der var lidt lettere, at transportere og spise, uden de helt store hjælpemidler
Ud og pluk. det er nemt at plukke dem men langsommeligt at flække dem og fjerne kernerne. Så jeg foreslår at man brygger en kande te, sætter sig udenfor et par stykker og får vendt store og små sager mens der skæres
Min far og jeg havde super længe talt om at lave hybenmarmelade og en solskinssøndag kom han forbi med en posefuld friskplukkede hyben fra Nordsjælland
Polenta med chorizo og tørrede abrikos. Majs, chorizo og abrikos. Æble i små tern kommes også i gryden. Derefter tages den ud og skæres i en passende størrelse
Årsagerne er til inflammation kan være mange, det kan blandt andet være skjulte infektioner, dysbioser, nedsat mavesyre, oxidativt stress, allergi, ubalanceret immunrespons, fysiske traumer, medicin, toxiske belastninger og/eller mangle på næringsstoffer
Alle ingredienserne hældes i en gryde og bringes langsomt i kog. Hybenmarmelade med æble og mandler er lidt rustik i det og smager skønt på en nybagt bolle
Det er så hyggeligt at sylte og bage. Det er et kæmpe arbejde når man skal rense hyben og jeg indrømmer at halvvejs, havde jeg lidt lyst til at give op
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.