Menuen bestod af en grønkålssalat med ovnbagt hokkaido og æblestykker, stegte squash og porrer og hovedelementet indbagte pastinak-hapsere (eller bidder) vendt med persillepesto
Mine elever ville gerne prøve at lave indbagte rejer. Jeg havde forestillet mig at dejen med æg og mælk gav de lækreste indbagte rejer men opskriften med vand og mel var klart vores favorit
Indbagte rejer, kylling osv. Man kan også finde en del indbagte ting i det kinesiske køkken. De indbagte rejer er perfekte som en lille forret og kan med fordel kombineres med en hjemmelavet sød chilisauce
Løgringe. Ovenpå lægges et par løgringe – i den ene kan æggeblommen passende lægges. Tatar med røget stenbiderrogn, grovfriterede løgringe, urter og æggeblomme anrettet på jord
Disse baconsvøbte løgringe var en stor succes. Løgringene er klar. Baconsvøbte Løgringe (6-7 stk). tag 2-3 løgringe og bind et stykke bacon om. 2-3 løgringe og bind et stykke bacon om
Menu' en var hjemmelavet amerikansk burger "my way", med hjemmelavet burgerboller, ovnbagte pommes frites, friturestegte løgringe (jeg ved det, men det smager uhm
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.