Det gav mig lyst til, at eksperimentere lidt med en salat der både kan spises i løbet af efteråret og vinteren, men som bestemt også er oplagt at servere i juletiden som tilbehør til resten af julemaden
En herlig salat på efterårets kål med stegt krydret oksekød og quinoa. Svits skært eller hakket oksekød i smør eller øko rapsolie, krydr med paprika, garam masala, salt og peber, tilsæt lidt vand, og sauter det færdigt under låg
Smørstegt spidskål / Grillost-kålsalatmed avocado, granatæble og tahindressing / Smørstegt blomkål med granatæble og saltede mandler / Spidskålssalat med æble, sesam og peanutbutterdressing
Skal salaten serveres med det samme, skal ærterne selvfølgelig være tøet op. 3) Bland alle ingredienserne til dressing sammen og smag til med sennep, sukker, salt og peber. 3) Om alt dressingen blandes sammen med salaten fra start, eller der kommes lidt dressing over salaten og resten servers i en skål ved siden af, er op til jer
Dermed har jeg også spist aftensmad herhjemme, og en af de ting, der kom på bordet, var denne lækre, og meget simple, kålsalatmed masser af smag og knas fra både peanuts og granatæblekerner
Anret dem i et fad med lidt olie i bunden. Varm en wok/pande op med lidt olie og pres hvidløg i. Smid kyllingen i med cirka halvdelen af krydderurterne
Flå bladene fra stilkene og kom dem i en foodprocessor med forårsløg. Opskrift Grøn kålsalat. Det kan også gøre med en kniv, men er jo en del nemmere med en foodprocessor
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.