Jeg havde aldrig rigtig brugt kondenseretmælk før, og der hvor jeg købte det første gang, stod det på hylden ved siden af “karamelliseret mælk” i en meget lignende dåse, så hvad var nu det
Efter kagen er kølet ned kan man smøre en generøst lag kondenseretmælke karamel ovenpå. Min dejlige kone syntes det skulle fejres at hun skulle starte på arbejde efter en veloverstået barsel, eller måske var hun bare sulten efter noget sødt… Hun fik hvertfald bagt en rigtig god banankage, og som en ekstra bonus blev der smurt lidt af den kogte kondenserede mælk fra den anden dag ovenpå, ummm
Iskaffen er lavet påkondenseretmælk, letmælk og en god stærk stempelkaffe fra gode kaffebønner. Tidligere har vi delt denne opskrift på iskaffe, lavet på en god hjemmelavet karamelsirup, espresso og mælk
Jeg har tidligere lagt en "opskrift" ud på, hvordan man laver karamel af en dåse kondenseretmælk, og på bloggen Sugar pie, honey bunch fandt jeg en hindbærtærte med dette karamel
Fudge er ENESTE grund til, at jeg ind i mellem godt kan kaste et langt blik efter bland-selv-slikket… Det smager SÅ forbandet godt men det er mega dyrt (på slik-vægten) og sikkert propfyldt med sukker (og andet stads)… Så SKAL det være beskidt og ulækkert, så laver jeg det helst selv…… Dog ikke uden anledning
Da jeg første gang læste om, at man kunne lave karamel af kondenseretmælk blev jeg meget overrasket og troede ikke det kunne lade sig gøre, så jeg besluttede mig for at prøve det…
Et sikkert hit, som I måske allerede kender. Hvis ikke, er jeg glad for at kunne introducere jer for det, da det simpelthen er for nemt til ikke at lave
På linje med bacon, rygning og vold mod børn i politisk ukorrekthed. Kiksekage kan laves med palmin og kakaopulver, men bliver så meget bedre med rigtig chokolade og smør
Selvom kiksekage måske hører firserne til, så har jeg for nyligt lavet en, og den smagte bare godt. Husk at tage kiksekagen ud af køleskabet 15 minutter før den serveres så er det lettere at skære flotte skiver
Jeg har efterhånden fået en del forespørgsler på en god kiksekage uden palmin og æg. Efterfølgende opbevares kagen på køl, hvor den holder sig fint i flere dage
♡ Kiksekage med kærlighed. Rigtig mange hopper nemlig ikke længere på industriens årelange og dyrt betalte kampagner, med påstande om mælks sureværne sundhed og absolutte nødvendighed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.